ÖĞRENCİLER RUŞEYMLİ
EKMEĞİ ÇOK SEVDİ
Silivri Belediye
Başkanı Özcan Işıklar’ın obezite ile mücadele ve çocukların sağlıklı beslenmesi
amacıyla İstanbul Kantinciler Esnaf Odası ile imzaladığı işbirliği protokolünün
ardından, ilçedeki okul kantinlerinde ruşeymli ekmek satışı başladı.
Belediyeye ait fırınlarda Ruşeymli Ekmek üreterek, okullarda
öğrencilerin sağlıklı ekmek tüketmesi için girişimde bulunan ilk yerel yönetici
olan Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar, Türkiye’de bir ilk olan projeyi
hayata geçirdi. İlçe protokolü, basın mensupları ve okul müdürlerine yaptığı
tanıtım toplantısının ardından son olarak İstanbul Kantinciler Esnaf Odası ile
işbirliği protokolü imzalayan Başkan Işıklar, okul kantinlerinde ruşeymli ekmek
satışını başlattı.
ÇOCUKLAR ÇOK SEVDİ
Özellikle ilköğretim okullarının hedef kitlesi olduğu
projede, küçük yaştaki çocukların sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırılması
amaçlanıyor. İlçe genelinde ilk etapta 30 ilköğretim okuluna düzenli dağıtımı
başlatılan ruşeymli ekmek ile yapılan sandviç ve tostlar, öğrenciler tarafından
beğenildi. Ruşeymli ekmeğin tadını çok sevdiklerini söyleyen öğrenciler, katkı
maddesi olmayan, yüksek oranda vitamin ve mineral içeren sağlıklı ekmeklerle
besleniyor.
IŞIKLAR; “AMACIMIZ
YAYGINLAŞMASINI SAĞLAMAK”
“Çocuklarımıza beslenme alışkanlıklarını küçük yaşta
kazandırarak, onlara sağlıklı ekmek tüketimini aşılamak istiyoruz” diyen
Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar; “Amacımız bu projenin tanıtılması ve ruşeymli ekmek tüketimini
teşvik etmek. Talep yaratalım ve bu pazarda özendirici olalım istiyoruz. Yeter
ki bu sağlıklı ekmeği çocuklarımızda alışkanlık haline getirelim. Çocuklarımızı
küçük yaşta daha sağlıklı olan lifli ekmek tüketimine alıştırarak,
sosyal bir sorumluluğu yerine getirmeyi amaçlıyoruz. Ruşeymli ekmeği daha da yaygınlaştırarak
tüm okullarımızda dağıtımını sağlamayı hedefliyoruz” dedi.
RUŞEYM NEDİR?
Ruşeym, buğdayın embriyosudur. Ruşeym buğday başağının alt
kısmında bulunur ve buğdayın tüm besin değerlerini taşır. Ruşeymin besleyici
değeri çok yüksektir, tam bir minarel ve vitamin deposudur. Bunun yanında
birçok hastalığı önlemede etkili aminoasit ve omega 3-6-9 yağ asitleri içerir. ”Doğanın
altın sırrı” olarak sunulan ruşeym, lif değeri yüksek, tokluk hissi veren
lezzetli bir besin maddesidir. Ruşeym her yaş için tüketimi önerilen, Avrupa
ülkelerinde tüketimi yaygın olan önemli bir besin maddesidir.