SELİMPAŞA’DA KAVUN
FESTİVALİ HEYECANI
Selimpaşa’nın unutulmaya
yüz tutmuş bir değeri olan Topatan Kavunu’nun yeniden üretilmesi için harekete
geçen Başkan Işıklar, Selimpaşalı üreticilerle bir araya geldi. Işıklar;
yoğurt, domates ve karpuzdan sonra şimdi de kavun festivali hazırlığında.
Silivri’nin Selimpaşa Mahallesi’nde yetişen, bir zamanlar
festivali yapılan unutulmaya yüz tutmuş meşhur Topatan Kavunu, Silivri Belediye
Başkanı Özcan Işıklar’ın girişimleriyle bölgede yeniden üretilmeye başlanacak. Geçtiğimiz
günlerde Selimpaşalı çiftçilerle bir araya gelen Başkan Işıklar; yoğurt,
domates ve karpuzdan sonra tarıma yönelik festivallerine Selimpaşa’nın meşhur Topatan
Kavununu da dahil etti. İnce kabuklu olması, tadı, kokusu ve bölge toprağının
iklimsel özellikleriyle farklılaşan Selimpaşa Topatan Kavununun festivalini
yapmak istediğini dile getiren Başkan Işıklar, üreticilerle görüş alışverişinde
bulundu. Toplantıya CHP Silivri Belediye Meclis Üyesi Şener Yüksel, Belediye
Başkan Yardımcısı Emine Tarin, Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürü Meral
Türkmen Terlikçi ile Fen İşleri Müdürü Hasan Solak da katıldı.
IŞIKLAR; “YEREL
ZENGİNLİKLERİMİZİ ELBİRLİĞİ İLE AÇIĞA ÇIKARALIM”
Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar, Selimpaşalı
üreticilerle yaptığı toplantıda şunları söyledi; “İlçemizde tarımsal
zenginliklerimizin hepsi yavaş yavaş yok oluyor. Son olarak Kadıköy
Mahallemizde Karpuz Festivali düzenlememizin nedeni eğlence olsun diye değildi.
O karpuzun Türkiye’nin en iyi karpuzu olduğunu duyuralım, üretime teşvik edelim
ve bir pazar oluşturalım istemiştik, amacımıza ulaştık. Selimpaşa’da eskiden
yetiştirilen, incecik kabuğu olan, pürüzsüz, mis gibi topatan kavunu maalesef
kayboldu. Kavun bu bölge için müthiş bir zenginlik olabilir. Çünkü sadece
burada olan iklim şartları, rüzgârı, suyu, toprak yapısı onun aromasını oluşturuyor.
Aynı tadı ve lezzeti başka bir yerde tutturmanız mümkün değil. Bu Selimpaşa’ya
özgü bir zenginlik. Belediyecilik yolu süpür, çöpü kaldır değil artık.
Belediyecilik ilçenin sosyal ve kültürel kalkınmasını sağlamak, geleceğe yön
vermektir. Bazı tespitleri yaparsanız, önemli girişimlerde bulunursunuz,
bazıları hemen bazıları da 3 yıl, 5 yıl belki de 10 yıl sonra meyve verir.
İlçemize dışarıdan insan gelmesini sağlamalıyız. Selimpaşa’nın bir de tarihi
geçmişi var. Tüm mahallelerimizin tarihi yapısını bozmadan, eski özelliklerini
modern anlayışla yorumlayarak geleceğe taşıma arzusundayız. Selimpaşa’nın da
var olan zenginliklerini açığa çıkarmalı, bölgenin yerel değerleriyle
kalkınmasını sağlamalıyız” dedi.
TARIM UYGULAMA
MERKEZİ YOL GÖSTERECEK
Silivri Belediyesi’nin bölge çiftçisi ile tarımsal
faaliyette bulunmak isteyen girişimcilere destek olmak amacıyla kurmuş olduğu
İyi Tarım Uygulamaları Merkezi’nin Selimpaşalı üreticilere de yol göstereceğinin
altını çizen Işıklar; “Gümüşyaka’da bulunan İyi Tarım Uygulamaları Merkezi’ne
hep birlikte gidelim. Siz de örnek uygulamaları yerinde gözlemleyin. Tarım,
teknoloji ile birlikte yapıldığında daha da verimli hale geliyor.
Arkadaşlarımız doğru ekim, ilaçlama ve toprak bakımı konusunda sizlere
ayrıntılı bilgiler verecekler” şeklinde konuştu. Işıklar topatan kavununun yanı
sıra yine bölgenin önemli ürünlerinden olan bamyanın da yetiştiriciliği
konusunda destek vermeye hazır olduklarını ifade etti.
ÜRETİCİDEN TAM DESTEK
Selimpaşalı çiftçiler Başkan Işıklar’ın önerisine tam destek
vererek, bölgenin yerel değerlerini yaşatmak konusundaki çabası için teşekkür
ettiler. Toplantıda festival için karşılıklı öneriler dile getirilerek fikir
alışverişinde bulunuldu.